瑜伽素食可以影響人的氣質，食素者清，食渾者濁，食素者靜，食葷者躁，食素者溫柔，食葷者剛強，食素者氣定神閑，食葷者氣散神浮。
我們都知道人類是由猴子轉化，看看猴子的什麼時候吃過肉，人的腸道是動物當中最長的，共九米長左右，當你吃肉時需要消化十幾個小時，難免給身體帶來沉重的負擔。
所以人類更適合素食，可能很多朋友會說吃素會營養不良，我們看看大象，牛，馬，是不是也同樣強壯。
我們都知道香水是從國外進來中國的，那是因為外國人從小就食肉過多，身體內毒素累積太多而有體臭，大量吃肉造成他們身體都是酸性，所以肥胖症，心血管疾病，癌症患者較多，東方人吃五谷雜糧，身上都會散發香味。
再來說說排泄物，牛糞馬糞一點臭味都沒有，在以前都用來燒火蓋房子，那是因為它們的身體恨潔凈，如果一個人素食他的身體也會像嬰兒一樣純凈。
哪怕一周能有兩三天素食也可有效地排毒，養顏，延緩衰老。
萬事萬物都呼吸著同一個宇宙的靈魂，萬物都是有生命的有靈魂的，我們最好不要去宰殺動物，和宇宙萬物和諧相處，對所有的生命懷有善意。
瑜伽把食物分為惰性，變性，悅性惰性食物是容易引起怠慢，疾病和心靈遲鈍的食物，會給心靈帶來傷害，對身體不益。
會使人頭腦昏沉，容易入睡，身體欠缺活力，欲望增強，所謂‘無欲者必無煩惱，貪欲者有患無窮。
變性食物會給人的身體提供能量，但對心靈不益的食物，經常食用會使身心浮躁不安，精神亢奮，思想難以集中，凡喜好這類食物者大部分性格粗魯，脾氣暴躁，喜好爭鬥，固持己見，這類食物同樣不是和瑜伽者。
悅性食物這類食物色香味美，營養豐富，很少選用香料和調料，都是以最天然的烹調方法，食用這類食物可以培養高貴的情操，使身體變得健康純潔輕松精力充沛，使心靈寧靜而又愉快，有益身心，這類食物創造了更精細更敏銳的身體和精神系統幹果食物的選擇合理膳食；除了種類的區分外，烹調方法也很重要，最好以天然做法，如煮，蒸，涼拌，其次是炒，不要煎炸烤醃，不要反復煮過的，不幹凈的，腐爛的。
過量食用，七成飽，細嚼慢咽，吃東西時要心情愉悅，和身體對話，有意識的吃，睡前兩小時不要進食任何食物和水，否則睡覺時腸胃還在劇烈蠕動，引起惡夢，影響睡眠還易發胖，如此飲食自然你就會遠離肥胖，據調查吃肉女性患乳腺癌的機率高，所以均衡飲食便可遠離疾病和煩惱。
如何喝水； 水是生命之源，對於身體來說它僅次於呼吸，水分占人總體重的百分之六十，研究表明因流失水分造成體重下降百分之一時，運動速度減慢百分之二。
所以節食減肥其實是在減水分，反而會引起身體代謝減慢，當你忍不住再吃的時候，身體會大量儲存，造成越減越肥。
水分提供適當的環境給代謝過程，是調節體溫及輸送物質給身體的必需品。
水可以改善肝臟功能和新陳代謝，降低食欲，為脂肪轉化成能量提供幫助。
正常人每天喝水量不應不得少於2500毫升，如果喝不下去也可以和一些湯果汁之類的流質食物，不要等到口渴以後再喝水，那時你的體內已經嚴重缺水，最好的水當然是白開水，如果喜歡運動可以選擇一些運動刑的飲料。
對於喜歡運動的朋友應該比常人多喝一些水。
練習瑜伽可以提前半小時少量喝水，練習後半小時可多喝一些水，可以幫助我們凈化血液，促進身體排毒。
每天最佳的三個飲水時間；1， 早上5點到七點，早上喝水不應超過500毫升，以免影響早餐消化。
可以選擇檸檬水或蜂蜜水，有助於緩解便秘，排除腸毒。
2， 上午九點到十一點，也可以用果汁或湯水果代替喝水。
3， 下午三點到五點，此時間飲水對腎和膀胱有益，六點以後就要控制飲水量，以免影響睡眠。